台州市食安办专职副主任 卢志达
创建总体安排
“三步走”战略
第一步，温岭先行一步，在2017年通过考核评价验收并命名，为全市创建提供了有效的实践经验；
第二步，临海、玉环、天台、仙居、三门等5县（市），在2018年通过考核评价验收并命名；
第三步，台州市级与椒黄路三区同创，在2019年三区通过考核评价验收并命名，同步台州市建成浙江省食品安全市。
创建主要成果
全市已有6县（市）高水平通过省级食品安全县（市、区）考评验收并被命名为“浙江省食品安全县（市）”
2017年温岭市以全省最高分获得首批“浙江省食品安全县”命名。2018年临海市、玉环市、天台县、仙居县、三门县等5县（市）继续以高水平获得 “浙江省食品安全县市”命名；5县（市）考评总得分均排名在全省前列，其中仙居县、临海市、玉环市总得分位列全省第3、7、10名，5县（市）考评总平均分高达103.24分；从满意度单项得分来看，5县（市）平均得分高达84.66分，其中仙居满意度位列全省第5名。至今，我市共有6个“浙江省食品安全县（市）”，命名比率全省最高。
食安整体水平显著提升
市政府连续5年蝉联省政府食品安全工作考核“优秀市”；
2017年省对各市地测评中，我市食品安全满意度居全省第2名、达80.25，高出全省平均4个百分点；
全市2018年上半年食品安全公众满意度达82.67，较去年底上升4个百分点；
2018年食品评价性抽检合格率达98. 06%，再创新高。
食安保障扎实牢靠
聚焦全程监管，合力打好全环节大会战。
全市9个县（市、区）全面建成农产品质量安全追溯体系，新增农产品可追溯生产主体500家，培育应用“一证一码”全程可追溯的农产品溯源示范基地100家，全市9个县（市、区）全部被命名为 “省级农产品质量安全放心县”；
762家小作坊建立追溯系统，农批市场票据追溯体系覆盖面达100%， 24家农贸市场建立了电子化追溯体系；
全面推广企业主体责任智能化管理，全市高风险餐饮单位管理人员均通过APP录入自查自纠管理信息。
民生实事利民惠民
定量检测农产品5301批次；
完成农村家宴放心厨房建设197家；
建成56家省级名特优食品作坊；
建成307家放心消费餐饮示范单位；
建成35家乡镇农贸市场免费开放快检室，累计接受公众免费送检2万余批次；
全市基层食品安全机构规范化达100%；
食品生产加工小作坊抽检覆盖率达100%，监督抽检合格率达95%以上，食品追溯率达70%以上。
学校食堂改造提升再创新业绩，学校食堂量化等级达124家，拉动全市餐饮食品安全量化AB等级指数9.7个百分点。
违法打击有力有为
突出“严打”导向，加大食品类案件打击力度，刑事案件连续两年同比上升50%以上，打出了“铁腕治”的声威。
截止11月底全市查处各类食品违法案件1597起。
仙居“3.27”伪劣农药案件得到省委书记车俊和市委书记陈奕君的批示肯定，黄岩刘伟等生产、销售有毒有害食品案被公安部评为全国食品安全犯罪十大典型案件。
实施全领域风险监控，着眼长效治理，开展了“守护舌尖春雷行动2018”专项行动、河虾质量安全专项整治等专项整治行动，在全省首创“三安联动”监管机制等一批长效机制，实现“铁律管”。
食品产业升级提质
示范引领食品行业发展，持续推进食品安全“五百示范工程”，全市共计建成100家农产品种养殖示范基地、81家水产品溯源示范基地、109家食品安全示范小作坊、70家食品安全示范农贸市场，60家饮食安全示范农家乐，百万学生放心饮食工程完成省市定指标。
大力推进“标准化+”，新增市级农业标准化示范项目9个。
实施食品生产加工小作坊整规提升工程，目前在建和已建成温岭松门苍岙干水产品园区、黄岩高桥米面加工园区、宁溪绿地豆面加工园区、三门里岙（挂帘）豆面加工园区、临海东塍（洞桥）豆面加工园区和亭旁番薯淀粉加工集聚区等6个园区。
实施食品领域“台州制造”品牌创建行动，玉环建成海捕虾全产业链加工中心，破解了长期想解决而难以解决的“海捕虾超量添加保鲜剂”的问题，实现食品安全和产业提升的双赢。
共治共享氛围更加浓厚
坚持共建导向，充分调动各方力量和资源，形成共建共治共享局面。
成立市食品安全专家委、食品安全促进会和食品安全社会监督员队伍，构建保障食品安全的各方有生力量。宣传造势着力抓共治，形成了铺天盖地的社会宣传态势；
全市已建成食品药品安全科普展示中心1个、科普基地9个、科普宣传站286个，宣传站乡镇（街道）覆盖率达100%。
接下来
要怎么做？
一起来了解一下！